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2008年9月10日 (水)

「ぶれない」

昨夜は、京都で「扇の会」。久しぶりに3人でこってりしゃべって飲みました。
定時に病院を出て、午後5時50分の京阪の急行まで少し時間あり。

080909_171901 寝屋川の立ち飲み屋の「立山」で、はたはたの唐揚げ(280円)とビール。骨まで食べれて、美味でした。


Photo 電車の中で読む本を購入。平山郁夫の「ぶれない」。電車内と今朝で読了。
大学受験勉強中のマユ丼に読ませよう。

平山郁夫:私の基準は「美しいかどうか」だ
イカ:私の基準は「美味しいかどうか」だ

「美味しく食べる」には、仕事も順調にこなす必要あり。”他人に優しくできる”余裕をもつ肉体と精神をそなえる必要あり。そしてなによりも「お腹がすいている」こと。その次が、食べ物本体の持つ力。

一次会は恩師と4人で、ビールの後焼酎ボトル2本。ほんまよ~飲むなあ。。
その後3名は、四条で居酒屋に入り、京阪電車で「香里園の磯笛」へ。そこで赤ワイン。
午前1時ごろでしょうか。。。記憶なし。 なんせ午前5時20分起きですからねえ。。

とにかく、よく飲んで・よくしゃべったなあ。。。仕事の話・家族の話・趣味の話。

午前と午後でオペ2例と夜診。と言うことで本日のランはなし。

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