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2008年1月 8日 (火)

丁寧に暮らす

昨年のメドックマラソン遠征にて、まちこさん&フランソワのコートドカスティオンの別荘の泊めてもらった際、その生活ぶりをみて、感銘をうけました。

イカ&Kも、日本国の季節を感じながら忙しいということを理由にせず、「丁寧に暮らしていく」ということを今年のテーマにしました。080107_213201_2
080107_213701_2 1月7日ですから、七草がゆ。うす塩加減が抜群です。
イカの大好物の「粕汁」。天狗舞の酒粕です。


080107_214501 080107_214601 それと、かき揚げ。山川酒造所の珊瑚礁の水割り。藻塩でたべました。





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  後輩からいただいた、自家製鹿肉の燻製。しっとりとしていて、これは旨い!!。こんな燻製たべたことあらへん。
1970年醸造の超古酒で。ここ数年ウイスキーをのんでいないので、自宅に「モルト」がありませんでした(>_<)。さだっちのバランタインをもらいました。


本日、朝ラン10km 月間走行距離120km やるじゃないか。

注)以前から Kは忙しいからといって、一度も手抜きの食事を作ったことはありません。
万が一そんなことしたら、家庭争議やから。。

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