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2008年1月10日 (木)

押し売り大歓迎

昨日、Kは仕事帰りにいつもの○栄へ。魚屋のおっちゃんに、商売人が、買い残した、「関サバを買いや~」と押し売りにあいました。値段はまけといたるからと。。。2/3にしてもらいゲット。片身はお造りに。片身はきずしとなりました。
080109_203201 おんなじ、「サバ」でもどうしてこれだけの差があるのでしょうかねえ。
ランナーも同じで、人間も・お魚も「公平にできている」と思うのは幻想ですね。ただ統計学上の処理をする場合、「公平にできている」のが大前提ですがね。

080109_203701 080109_204201 080109_204301 大根とハムのサラダ。マスタードが入っているのがミソかな。K製どてやき旨し。水菜とじゃこ。これは「八方たれ」味。レシピが必要な方はKに聞いてね。「八方タレ」を作って冷蔵庫に保管しておくと便利で旨いよ。確か栗原はるみさんのレシピだったと思う。

080109_204401 080109_211101080109_213501本日も、小泉製の燗器で、ぬる燗。「ひこ孫」もびしっとしてええけど、小生はやっぱり、芳香芳醇ふくよかな「義侠のえにし」ですね。マダム多恵もやってきて、午後10時前から小宴となってしまいました。マダム多恵製、関金の塩山ウドの醤油漬けは、日本酒との取り合わせ抜群でんな。

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080109_220101 そしたら、Kが突然「だし巻き」が食べたいと言い出しました。すぐさまイカが、白だしを使って、おいしいだし巻きを焼いたのでありました。だし巻きはお皿に置いたら、ジュワ~~とお出汁がわいて出てくるぐらいの柔らかさがいいね。


朝ラン10km で 月間走行距離130km 本日ナイトランで+14km (^o^)




 

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