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2007年12月17日 (月)

唐松の落葉の絨毯

071216_124201_2 夏以来の蒜山恵酔荘でした。水抜きをしていなかったのです。間に合わないので恵酔荘のご近所の「詩郎さん」にお願いして、水抜きをしていただいていたおかげで、凍結→水道管破裂は免れました。
マダム多恵・マユ丼・走犬クリール・イカ&Kでの蒜山滞在。
マユ丼が、足で字を書いています。

狭山池でKちゃんと30km走をしてからの出発です。

071215_194301_2 071215_194302_2 海があれていたのでしょうねえ。蒜山にカニやらお魚はなし。岡山県産の蠣。狭山池畔のマダムようこのバゲット。
蒜山の唯一のネックはバゲットがないことですね。


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071215_194601 CAVA(スペインのスパークリングワイン)から開始です。
生ハムの前菜。





071215_202101071215_203501 先週仕込んだ鶏肉のコンフィ。
冷蔵庫で1週間もちます。皮をパッリと焼いて、茄子をその出てくる油で炒めました。

サントリーやったかサッポロやったか、メジャーなメーカーが輸入しているシチリア島のワイン(1000円以下)。最近は各メーカーも努力しているのでしょう。それなりに旨いのであります。

071216_085601 翌朝は定番の浜田のカレイの朝食。

冬枯れの森を見ながらの、ゆっくりした朝食。これが恵酔荘ライフの神髄。


071216_122401 走犬クリール君は、ビチョビチョになりがらら、グシュグシュの恵酔荘の周りを快走。どろんこになって小屋に戻ります。手ぬぐいで拭いてやります。

タオルを首に巻き付け「おっさん」ですね。


 

 

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