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2007年12月29日 (土)

古稀祝い

28日夜は、Kちゃんの母のマダム多恵ちゃんの古稀の祝いでした。

フレンチレストランに行く予定が、「マユどんくさい」の為、自宅でのパーティーに変更。
Kの作る料理と同程度かそれより美味しい料理を食べるとなると、それもワインを飲むとなると、かなりの額の出費の覚悟が必要でありますが、自宅なら安心ですね。Kは大変ですけどね。

071228_183701 071228_183801071228_184201 トマトのプルスケッタとサーモンのマリネ
マコンビラージュのヌーボー
古稀の祝いなんで、テーマを「フレッシュなワイン」にしました。




071228_183901071228_190301071228_190501ガルバンゾー(08年東京国際女子マラソン目指して、ガンバルゾー)とブロッコリーのカレー味炒め。お豆の硬さ加減が絶妙でしたね。メインは、ブッフ・ブルギニオン。タカコンが一口食べたとたん、今日のは甘めの味付けやね。そう、赤玉ポートワインを入れました。さすがタカコンよーわかるねえ。「フレッシュなワイン」と言うことでボージョレーヌーボの無濾過。

071228_224301 最後は、「フレッシュな泡盛」として与那国の「濁」でしめました。

孫が集まり大喜びした、義父のサダッチが大盛り上がりで、はしゃぎまくった楽しい夜でありました。

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